Happy food 2.0 : co jeść, by szczęśliwie żyć

Książka

W koszyku

oceń

Happy food 2.0 : co jeść, by szczęśliwie żyć / Niklas Ekstedt, Henrik Ennart ; tłumaczenie Agata Teperek ; zdjęcia: David Loftus ; oprawa graficzna i ilustracje: Katy Kimbell. - Warszawa : Burda Książki, copyright 2019. - 249, [4] stron : ilustracje, fotografie ; 25 cm.

Autor

Ekstedt Niklas (1978- ) Autor Ennart Henrik (1960- ) Autor Teperek Agata. Tłumaczenie Loftus David Fotografie Kimbell Katy (1973- ) Ilustracje

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Flora bakteryjna jelit Składniki odżywcze Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradnik Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria Medycyna i zdrowie

50 pysznych dań kojących ciało i duszę!Przyprawiające o zawrót głowy fakty!Świadome odżywianie angażujące wszystkie zmysły!Śmieciowe jedzenie pogarsza nasz stan psychiczny i szkodzi planecie. Przyczynia się do epidemii otyłości, cukrzycy, przewlekłych chorób jelit, astmy, alergii pokarmowych i nietolerancji glutenu. Nie ma czasu do stracenia. Trzeba działać!Na szczęście istnieje takie jedzenie, które ma dobroczynny wpływ na naszą duszę, a także na środowisko, zrównoważoną produkcję żywności, dobro zwierząt oraz na nasze serce i resztę organizmu.Znany szwedzki szef kuchni Niklas Ekstedt oraz dziennikarz naukowy Henrik Ennart dzielą się poradami, co jeść, żeby lepiej się czuć. Przekazują najnowszą wiedzę naukową, a dzięki masie smacznych przepisów podpowiadają, jak zastosować ją w praktyce. Przekonują, że poczucie szczęścia gwarantuje nam nie tylko to, co najsmaczniejsze, lecz także to, co wspiera zrównoważony rozwój środowiska. Od spożywanych przez nas posiłków zależy bowiem nie tylko nasze zdrowie, ale i kondycja planety.To książka dla każdego, kto rozumie już, że ciało i umysł są ze sobą połączone oraz że dieta i flora bakteryjna mają w obu wypadkach decydujące znaczenie. Jak bakterie jelitowe wpływają na uczucia? Czym jest żywienie spersonalizowane? Co daje mindful eating? Na czym polega psychobiotyczny kurs gotowania?Czytaj, jedz i bądź szczęśliwy!

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia Kiszkowo

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 61 P (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: Happry Food 2.0 : om hur maltiden och lyckan hänger ihop, 2018

Uwaga ogólna

Na okładce: 50 pysznych dań kojących ciało i duszę!

Uwaga dotycząca bibliografii

Bibliografia na stronie 244. Indeks.